Ciudad medieval designada para ser Capital de la Cultura Europea en 2007, que se encuentra situada en medio del país. Ciudad de origen germánico, fue fundada hacia el 1190 en la cuenca del río Olt, y pronto se convirtió en una de las ciudades más importantes a nivel comercial gracias a sus 19 gremios de artesanos. La ciudad tiene dos niveles muy fáciles de caminar: la parte alta de la ciudad que contiene la mayoría de los monumentos de Sibiu, y la parte baja de la ciudad que es un conjunto de antiguas casas y plazas con mucho encanto.
La Ciudadela de Sibiu ha sido durante siglos una de las mayores y mejor fortificadas de Europa. La Ciudadela estaba rodeada por muros y torres defensivas, algunas de estas todavía se conservan en perfecto estado. Visita panorámica de la Ciudad Antigua de Sibiu incluyendo la visita de la Iglesia Evangélica, el Pasaje de las Escaleras, las murallas de la ciudadela, paseo por las calles y las plazas del Centro Histórico (destaca la Plaza Mayor y centro de la ciudad a partir del siglo XVI, es una de las plazas más grandes de Transilvania), con sus arcadas Góticas, casas renacentistas, elegantes iglesias Barrocas, así como sus edificios Art Nouveau. Destaca el edificio del viejo ayuntamiento, una imponente construcción del siglo XV donde se ve claramente la transición del estilo gótico al renacentista.
